Berlin to go, Ausgabe 3.2018

EMPFEHLUNGEN BERLINER

EMPFEHLUNGEN BERLINER MEIS TERKÖCHE 2018 Nominierungen 2 Arne Anker – Pauly Saal Auguststr. 11-13, 10117 Berlin s Oranienburger Str. 3 Alexander Koppe – SKYKITCHEN Landsberger Allee 106 10369 Berlin s Landsberger Allee 4 Gal Ben Mosche – GLASS Eröffnet im Herbst 2018 unter dem Namen „prism“ neu. Fritschestr. 48, 10627 Berlin s Charlottenburg 5 Micha Schäfer – Nobelhart & Schmutzig Friedrichstr. 218, 10969 Berlin u Kochstr./Checkpoint Charlie BERLINER MEISTERKOCH 2018 Daniel Achilles, „reinstoff“ 1 Edison Höfe Berlin Mitte Schlegelstr. 26c 10115 Berlin u Naturkundemuseum BERLINER SZENE ­ RESTAURANT 2018 TISK Speisekneipe 18 Neckarstr. 12 12053 Berlin u Rathaus Neukölln Nominierungen CRACKERS Friedrichstr. 158, 10117 Berlin u Französische Str. Kin Dee Lützowstr. 81, 10785 Berlin u Kurfürstenstr., BUS Lützowstr./Potsdamer Str. MontRaw Straßburger Str. 33 10405 Berlin, u Senefelderplatz Ungeheuer Neukölln Emser Str. 23, 12051 Berlin s u Hermannstr. 8 16 17 19 Nominierungen Nominierungen 7 Sauli Kemppainen – SAVU Kurfürstendamm 160 10709 Berlin, u Adenauerplatz 8 Daniel Lengsfeld – CRACKERS Friedrichstr. 158, 10117 Berlin u Französische Str. 9 Andreas Rieger – Restaurant einsunternull Hannoversche Str. 1 10115 Berlin, u Oranienburger Tor 10 Sophia Rudolph – Panama Potsdamer Str. 91, 10785 Berlin, u Bülowstr. AUFSTEIGER DES JAHRES 2018 Nicholas Hahn, „Restaurant am Steinplatz“ 6 Steinplatz 4 10623 Berlin s u Zoologischer Garten 21 24 5 25 6 23 4 15 16 13 14 7 10 20 18 22 19 11 1 9 8 12 17 2 3 BERLINER KIEZMEISTER 2018 Rogacki 24 Wilmersdorfer Str. 145/46 10585 Berlin u Bismarckstr. Barcomi‘s Café & Kaffeerösterei Bergmannstr. 21 10961 Berlin u Gneisenaustr. Blomeyer`s Käse Pestalozzistr. 54A 10627 Berlin u Sophie-Charlotte-Platz Blutwurstmanufaktur Benser Karl-Marx-Platz 9-11, 12043 Berlin u Karl-Marx-Str. Kumpel & Keule in der Markthalle Neun Eisenbahnstr. 42-43 10997 Berlin u Schlesisches Tor 20 21 22 23 Nominierungen 11 Maria Hinrichsen – Schmidt Z&KO. Rheinstr. 45 – 46, 12161 Berlin u Walther-Schreiber-Platz 12 Bini Lee – Kochu Karu Eberswalder Str. 35, 10437 Berlin u Eberswalder Str. 14 Jakob Petritsch – Restaurant Horváth Paul Lincke Ufer 44a 10999 Berlin, u Kottbusser Tor 15 Emmanuel Rosier – Schwein Mommsenstr. 63 10629 Berlin, s Savignyplatz, BUS Mommsenstr. BERLINER GASTGEBER 2018 André Macionga, „Restaurant Tim Raue” 13 Rudi-Dutschke-Str. 26 10969 Berlin u Kochstr./ Checkpoint Charlie GASTRO­ NOMISCHER INNOVATOR 2018 Billy Wagner, „Nobelhart & Schmutzig“ 25 Friedrichstr. 218 10969 Berlin u Kochstr./Checkpoint Charlie 58 59