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Berlin to go, Ausgabe 3.2018

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INHALT IMPRESSUM

INHALT IMPRESSUM MELDUNGEN Berlin im Blick 6 Neuigkeiten aus der Hauptstadt Staatsministerin Monika Grütters im Gespräch 12 Berliner Originale – KPM ist das Magazin der Partner für Berlin Herausgeber: Partner für Berlin Holding Gesellschaft für Hauptstadt- TITEL Marketing mbH Fasanenstraße 85 · 10623 Berlin Intro 8 Berliner Meister köche 2018 gekürt – Jury wählte unter 140 Kandidaten Geschäftsführung: Dr. Stefan Franzke Chefredaktion: Lukas Breitenbach (V.i.S.d.P.) Die Besten der Besten 10 ... in Küche, Szene und Gastfreundschaft 26 lukas.breitenbach@berlin-partner.de Tel.: 030 - 46302599 Verlag: RAZ Verlag Am Borsigturm 13 · 13507 Berlin 18 Wie schmeckt eigentlich Kunst? 18 Das Zagreus Projekt in Berlin-Mitte ver bindet Kunst und gutes Essen auf einzigartige Weise Kunst, Kultur und Kulinarik 22 Was Galerie, Essen und Einkaufen heute bedeuten COFFEEBREAK Was ist Kunst 12 Staatsministerin Monika Grütters, Beauftragte der Bundesregierung für Kultur und Medien, im Gespräch SERVICE Dual Career Netzwerk 24 Support für Doppelkarriere paare PERSPEKTIVEN Berliner Originale 26 KPM – Exklusive Handwerkskunst seit 1763 Die Welt zu Gast in Berlin 30 Die Beliebtheit der Spreemetropole wächst bei Touristen von Jahr zu Jahr Ein Schaufenster der Weltkulturen 32 Das neue Humboldt Forum im Berliner Schloss BERLIN GOES Kunst meets Industrie 36 Zehn Tage zeigten die Schaufenster des KaDeWe die Berliner Innovationskraft CLUSTER News aus den Branchen 40 BERLIN VS. LONDON Bulette oder Fish & Chips? 48 Fotos: © Wolf Lux, © Zagreus Projekt, © KPM, © Lena Kudrei NETZWERK Willkommen im Netzwerk 50 Neue Partner im Wirtschaftsund Wissenschaftsnetzwerk Berlin-Partner im Gespräch 52 Drei Fragen an Pfizer-Chef Peter Albiez Aktive Berlin-Partner 54 Neue Projekte, Angebote und Locations EMPFEHLUNGEN Hier isst Berlin 58 Preisträger und Nominierte im Überblick Kulturtipps 60 Highlights aus dem Berliner Veranstaltungskalender 60 BERLIN TO DO Termine im Überblick 64 Veranstaltungen, Messen und mehr Tel.: 030 - 437 7782 - 0 Fax: 030 - 437 7782 - 22 Geschäftsführer: Tomislav Bucec Redaktion: Gabriele Schulte-Kemper/Ltg., Anke Templiner, Anja Jönsson Redaktionelle Mitarbeiter: Christin Berges, Heike Herckelrath Anne Ziegenbruch und Ines Hein Layout: Daniel Isbrecht Anzeigen: RAZ Verlag, Falko Hoffmann anzeigen_BTG@raz-verlag.de Tel.: 030 - 437 7782 - 20 Druck: LASERLINE Druckzentrum Scheringstraße 1 · 13355 Berlin-Mitte www.laser-line.de Auflage: 15.000 Exemplare Es gelten die Mediadaten 01/2018. 4 5

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